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夹层锅

文章出处:夹层锅百科 责任编辑:华昌机械-食品设备作者:夹层锅企业 人气: 发表时间:2018-01-19 16:07

夹层锅
 

夹层锅在许多行业都有广泛的运用,其中食品行业的用途最为显著原因是许多食品的生产加工都离不开加工设备夹层锅加热效率快加热均匀使用方便、适应范围广等优秀特点让夹层锅在众多加工设备中脱颖而出。根据生产加工的使用范围不同,小编列举了六大优势

1.糖果生产上的运用:常用于砂糖和淀粉糖浆配料、融化、熬煮、调和工段,具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点,一般用带搅拌和刮边的夹层锅。

2.在糕点生产上的运用:油炸类糕点,有温度精确、可调控等优点

3.饮料生产上的运用:用于饮料生产中的化糖工艺、茶饮料中茶叶的浸取和其他原料的预煮、加热、混合。

4.蜜饯生产上的运用:可以用于蜜饯原料的预煮(脱苦),熬糖浸泡工艺。

5.罐头生产上的运用:用于物料的预煮和混合。

6.酱制品生产上的运用:用于豆瓣酱、甜面酱、花生酱、辣椒酱、牛肉酱等酱类的调配、杀菌工艺。

带搅拌可刮边的夹层锅配有压力表安全阀、电控箱、设备美观安装容易、操作方便、绝缘性能可靠。主要是由电控箱控制,使用过程拥有很多优势以及特点。内外锅体的材质均是由优质不锈钢材料制造的。



关键词:夹层锅优势


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