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蒸汽加热配料夹层锅操作规程,你知道吗??

文章出处:夹层锅百科 责任编辑:华昌机械-食品设备作者:夹层锅企业 人气: 发表时间:2018-12-22 10:42

http://www.zchcjx.cn/index.php

蒸汽加热夹层锅



 列举蒸汽加热配料夹层锅规范操作,是为了保证安全使用本机器对锅内药液进行加热。
 
 范围

   适用于蒸汽加热配料夹层锅的操作。 

职责 

   蒸汽加热配料夹层锅的操作人员对本标准的实施负责,设备技术人员负责监督。
 
 操作前准备

1、查夹层锅的清洁情况。 

2、 检查夹层锅的附属各阀门的可靠性。 

3、 检查蒸汽的供给情况。 

4、开启机器空转1分钟,检查减速机、压力表是否能正常工作。

5、检查出料口阀门是否关闭。
 
6、 准备盛装物料的容器及搅拌勺、温度计等。 

操作过程

1、取下不锈钢上盖,打开搅拌器电源开关。 

2、 将需加热的液体物料倒入锅内。

 加热操作 

1、打开排水阀、排气阀、排尽夹层内冷水、汽2~3分钟。 

2、打开蒸汽阀门,将锅内物料加热2~3分钟后,关小排气阀、排水阀并观察 压力仪表的指示,应在允许值范围内。 

3、温度达到设定值时,应关闭蒸汽阀。

4、 需恒温时应同时关闭排气阀、排水阀。

降温操作

1、打开排气阀、排水阀排放夹层内热气、热水。 

2、打开冷水阀向夹层内供应冷却水,降低锅内物料温度

3、 温度达到设定值时,应关闭冷水阀。

4、 无需搅拌操作时,可关闭搅拌器。 

操作结束

1 、打开出料阀将锅内物料排放入适当容器内。 

2、打开排汽阀、排水阀排净夹层内水、汽。 

3、按蒸汽加热配料夹层锅清洁规程(SOP SC1035)进行清洁。 

4、 复核检查冷水阀、蒸汽阀的关闭情况。







关键词:夹层锅操作规程








 

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