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夹层锅使用小知识,赶紧来看看吧!

文章出处:夹层锅百科 责任编辑:华昌机械-食品设备作者:夹层锅企业 人气: 发表时间:2018-01-19 15:07
       清代黄宗羲的《山居杂咏》中有一句:“廿两棉花装破被,三根松木煮空锅”,我们看它的字面意思就是生活过的非常贫穷,只能用锅来煮两三根松木以解饥饿之愁。古往至今,锅的代名词就是用来做饭的工具。但是随着科学的逐渐发展,锅的作用就不仅仅用来做饭了,它还有很多很多的用途。

 

但是今天小编要讲的不是它的用途而是其非常重要的使用小知识,各位亲,你们准备好小本本了吗?

以蒸汽夹层锅为例:

 

蒸汽加热夹层锅的原理简单的说就是往夹层中通入蒸汽与锅内的物料进行热交换。

使用前:

1. 确定夹层锅的各个部位是否已经安装好;

2. 检查压力表的安装,试调压力表的正常值;

3. 检查进汽阀、出汽阀的出口是否密封好;

4. 检查安全阀的范围值是否出现偏差。

使用中:
1. 注意进料不要过多,建议根据说明书上的范围来酌情进料;

2. 蒸汽锅在使用过程中,经常计算蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整;

3. 使用过程中,注意蒸汽的压力一定不要超过额定工作气压;

4. 使用过程中可根据自己使用蒸汽的压力对安全阀进行稍微调整;

5. 开启进汽阀时需缓慢,待压力足够之后关闭阀门,若是锅上装有疏水器,可以始终让阀门处于打开的状态。

使用后:

1. 在作业完成之后停止进汽,将锅底的直嘴旋塞打开放光夹层内的积水;

2. 使用之后将锅内清理干净,最好是给夹层锅做一个全面的打扫,方便下次使用;

3. 清理干净之后,待机器自然风干之后,需要给一些重要的转动部位加润滑油,注重保养也是很重要的哈。



关键词:夹层锅使用小知识
 

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